Doba přípravy
90 minut
Obtížnost
17. 7. 2018
Ingredience
500g vepřové pečeně
15g másla
1 lžíce oleje
2 cibule
0,2l bílého vína
200ml vývaru
2 hřebíčky
1 lžíce hořčice
pepř, sůl, bobkový list dle chuti
Postup přípravy
Vepřovou pečení nasolíme, opepříme. Na pánvi s olejem opečeme ze všech stran. Podlijeme bílým vínem a přidáme nakrájenou cibulku, a veškeré koření.
Dusíme přihližně hodinu. Jakmile je maso měkké přidáme hořčici s máslem. Omáčka lze zahustit moukou.
Jako přílohu podáváme například vačený brambor nebo štouchané brambory.
Počet porcí
2 porce
Podobné recepty
Reklama