Doba přípravy
0 minut
Obtížnost
20. 4. 2020
Ingredience
60g drozdi 1kg hl.mouky 500ml vlaz.vody 1lzici octa 1lzicku cukru 5lzic mleka 3lzicky soli 2lzicky kminu 150g anglicke slaniny 100g goudy voda na potreni seminka na posyp
Postup přípravy
postup:
v misce promichejte cukr rozdrobene drozdi,vlazne mleko a nechat vzejit kvasek.Mezitim do misy dame mouku sul kmin promichame.pridame kvasek,vlaznou vodu s octem a vypracujeme hladke testo.nechame cca 1hod.kynout.Pak do nej zapracujte na hrubo nastrouhany syr a slaninu nakrajenou na kosticky.Testo rozdelte na dva bochniky.Dejte na plech vylozenym peci.papirem.Potrete je vodou smichanou s octem posypte seminky a vlozte do predem predehrate trouby na 220C na 5minut a pak stahnout na 170C 45-50min
Podobné recepty
Reklama
Přidat komentář