Doba přípravy
45 minut
Obtížnost
2. 2. 2019
Ingredience
250 g hladké mouky
125 - 150 g škvarků
1 káv. lžička prášku do pečiva
2 pol. lžíce sádla
1káv. lžička soli
1/2 dl mléka
1 vejce + 1 vejce na potření
Postup přípravy
Postup práce:
Dáme si do misky mouku, prášek do pečiva, uděláme důlek a do něho nasypeme škvarky, vlijeme rozpuštěné sádlo, rozmíchané vejce, sůl a mléko. Pozvolna vše vmícháme do mouky, důkladně prohněteme nejlépe rukama na válu a utvoříme kouli, kterou dáme přikrytou na půl hodiny uležet do chladna. Potom jí rozválíme na ~0,5 cm placku, vykrájíme například hrnečkem kolečka a přeneseme je na plech vyložený papírem na pečení. Potřeme rozšlehaným vejcem.
Péct v předehřáté troubě při 220°C asi 15 - 20 min.
Počet porcí
14 až 16 placek
Podobné recepty
Reklama