VVeroNikka
Doba přípravy
30 minut
Obtížnost
     

Dýňová polévka

No votes yet

Ingredience

1 ks máslová dýně
1 ks bilý jogurt
3 ks stroužek čeneku
1 litr hovězího vývaru
sůl
pepř
muškátový oříšek
1 panák vývar ze zázvoru
2 lžíce máslo či margarín
Postup přípravy

Dýni oloupeme a uvaříme do měkka v hovězím vývaru a 1dlc vyvařeného zázvoru. Rozmixujeme ponorným mixérem a pokud je to moc husté přidáme trochu vody.
Pak dámé zpět na plotnu a přidáme propasírované stroužky česneku, sůl, pepř a špetku muškátového oříšku. Vaříme dalších 5-10 minut.
Sundáme z plotny a necháme v polévce rozpustit 2 lžíce margarínu (másla).
Polévku nalijeme na talíř a přidáme 2 lžičky bílého jogurtu.
----------------------------------------------------------------
Místo jogurtu můžete dát smetanu

Počet porcí
4 talíře

Podobné recepty

Reklama

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.