PVOM
Doba přípravy
0 minut
Obtížnost
     

Bramborový salát Labenka

No votes yet

Ingredience

1,5 kg brambor
200 g mrkve
100 g celeru
100 g petržele
50 g slaniny
200 g vajec
100 ml zakysané smetany
200 g majonézy Vitana
200 g kyselých okurek
50 g jarní cibulky
50 g dijonské hořčice
100 g medové hořčice
2 jablka
Postup přípravy

Brambory uvaříme ve vývaru spolu s divokým kořením. Horké oloupeme a vhodíme do láku od okurek smíchaného s vývarem. Mrkev, celer a petržel opět uvaříme ve vývaru, po uvaření necháme ve vývaru vychladnout. Slanina osmažíme na pánvi a do salátu ji přidáme i s olejem, na kterém byla restovaná. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Kyselé okurky a jarní cibulku nakrájíme nadrobno. Přidáme zakysanou smetanu, dijonskou hořčici a medovou hořčici. Jablka nastrouháme nahrubo a zakápneme citrónem. Salát ochutíme solí, pepřem a lákem z okurek.

TIP: Brambory spolu s vejci jsme přidávali až poslední kvůli zachování tvaru kostiček

Počet porcí
5

Podobné recepty

Reklama

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.