Doba přípravy
0 minut
Obtížnost
8. 9. 2017
Ingredience
1 vejce
25 dkg vařených studených brambor
15 dkg polohrubé mouky
Mouka na podsypávání podle potřeby
15 dkg měkkého netučného tvarohu ve vaničce
Sůl podle chuti
Olej podle potřeby
Postup přípravy
Brambory nastrouháme na jemném vzoru struhadla a zpracujeme se všemi surovinami rukou. Vyvalíme těsto 2 – 3 mm silné, vykrájíme kolečka a smažíme dozlatova z obou stran na oleji.
Hotové pokládejte na ubrousky, určitě nám vysají přebytečný tuk. Kdyby jste placičky dělali z nových brambor, přidejte více mouky.
Počet porcí
4 malé porce
Podobné recepty
Reklama